Запеканка с грибами, картофелем и сыром


Вкусный, а главное простой рецепт приготовления вкусного блюда к ужину — запеканка с грибами, картофелем и сыром. Уверены, вам понравится!

Запеканка с грибами, картофелем и сыром

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Картофель — 400 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Укроп — пучок
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Овощная приправа — по вкусу
  • Масло оливковое — для жарки

Способ приготовления

  1. Лук мелко нарезать, картофель нарезать соломкой, а часть кружочками, шампиньоны — кубиками.
  2. Яйца взбить со сметаной, зеленью укропа, солью и перцем.
  3. Картофель поджарить до готовности на оливковом масле, в конце жарки посолить и поперчить.
  4. Отдельно, на другой сковородке поджарить грибы с луком, добавить их к картофелю.
  5. Затем взять небольшие формочки для духовки, распределить по порциям картофель с грибами и залить взбитыми яйцами, перемешать.
  6. Картофель, который нарезали кружочками поместить в самом верху.
  7. Отправить в духовку и держать при температуре 150С до готовности яиц.
  8. Сверху потрите сыр после готовности яиц.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде в качестве сытного завтрака или ужина.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *