Запеканка по-французски


Вкусная запеканка по-французски станет отличным дополнением к любому торжеству!

Запеканка по-французски

Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 40 минут

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Сливки — 1 стакан
  • Сыр — 100 гр
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук — 1 шт
  • Мускатный орех — по вкусу
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень

Способ приготовления

  1. Лук нарезаем кольцами и обжариваем. Картофель оформляем тонкими ломтиками.
  2. Мелко рубим зелень и чеснок. Форму щедро смазываем сливочным маслом.
  3. Выкладываем картофель, перемежая его ломтиками лука.
  4. Посолим и поперчим по вкусу. Добавим щепотку мускатного ореха, зелень и чеснок. Заливаем сливками и сверху выкладываем натертый на крупной терке сыр.
  5. Закрываем крышкой или фольгой. Запекаем при 200 градусах в духовке примерно 40 минут.
  6. Затем снимаем фольгу или крышку и снова отправляем запеканку в духовку на 20–30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра. 

Как и с чем подавать 

Подавайте горячим! Приятного аппетита!  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *