Запеченный лосось под сырным соусом


Вкусно приготовить лосось можно воспользовавшись достаточно простым рецептом приготовления. Для этого вам понадобятся горчица Дижон, лимонный сок, майонез, моцарелла, пармезан, лук, чеснок и конечно сам лосось.

Запеченный лосось под сырным соусом

Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Горчица «Дижон» — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Лосось филе — 1 кг
  • Майонез — 1/3 стакана
  • Моцарелла — 1/2 стакана
  • Пармезан — 1/4 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления

  1. Противень, застелите фольгой. Можно немного смазать его растительным маслом.
  2. Поместите на него филе рыбы. Солим и Запеченный лосось под сырным соусомперчим.
  3. Тонкими кружками лука покрываем всю рыбу сверху.
  4. Смешиваем в миске майонез, горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок.
  5. Равномерно поверх лука выкладываем соус.
  6. Сверху присыпаем тертым пармезаном и моцареллой.
  7. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем 20 минут, до золотистой корочки.
  8. По вкусу посыпаем любимыми травами или свежей зеленью петрушки.

Как и с чем подавать

Готовое блюдо подавайте вместе с  картофельным пюре на гарнир.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *