Запеченная в фольге говядина с грибами


Когда вам просто необходимы свежие идеи приготовления мяса — берите на заметку этот рецепт приготовления запеченной в фольге говядины с грибами. Уверены, вам понравится!

Запеченная в фольге говядина с грибами

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 30-35 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Говядина — 200 г
  • Шампиньоны — 4 шт.
  • Сливки — 50 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Филе говядины солим и хорошо отбиваем.
  2. Отбивную кладем на сковородку с разогретым растительным маслом и жарим с двух сторон до готовности.
  3. Мытый картофель очищаем и нарезаем кружочками. В отдельной посуде обжариваем картошку с двух сторон на любом масле.
  4. Промытые грибы очищаем и нарезаем кусочками, а потом обжариваем в сковороде с растительным маслом, за несколько минут до готовности добавляем сливки и тушим, постоянно помешивая.
  5. На лист фольги выкладываем говяжью отбивную, сверху кладем картошку, а затем — немного охлажденные шампиньоны.
  6. Все посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу.
  7. Края фольги плотно зажимаем и кладем на противень, который отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, до запекания.

Как подавать

Подавайте говядину вместе с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *