Ужин в горшочке


Вкусный и в тоже время необычный ужин можно с легкостью приготовить самостоятельно дома. Для этого вам понадобится картофель, клобаски, лук, грибы, сметана, бульон специи и горшочек.

Ужин в горшочке

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Охотничьи колбаски — 6 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сметана — 1 ст.
  • Бульон — 700 мл
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец горошком — по вкусу
  • Лавровый лист — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель чистим, нарезаем небольшими кубиками и чуть обжариваем в растительном масле.
  2. Лук мелко нарезаем и обжариваем вместе с грибами.
  3. Колбаску нарезаем кружочками.
  4. Кладем в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
  5. Сметану смешиваем с бульоном, солим, перчим и заливаем в горшочки.
  6. Ставим в холодную духовку и готовим при температуре 150 градусов около часа.

Как подавать

Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *