Уха с лососем и каперсами «Удачная рыбалка»


Эту уху можно приготовить довольно быстро и легко. Основные составляющие ее неповторимого вкуса это сочетание лосося и каперсов. Попробуйте приготовить!

Уха с лососем и каперсами "Удачная рыбалка"

Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 3

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Каперсы — 50 г
  • Филе лосося — 100–150 г
  • Соль — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Лимон — 2 ломтика
  • Черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. В кипящую воду, рыбный или овощной бульон бросьте разрезанную на 4 части луковицу, немного проварите.
  2. Добавьте нарезанную кольцами морковь, затем нарезанный кубиками картофель.
  3. Когда овощи сварятся, добавьте каперсы, затем – порезанное на мелкие кубики филе лосося.
  4. Варите до готовности лосося – несколько минут.
  5. Лук выньте, уху посолите.

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте уху укропом, положите ломтик лимона, поперчите. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *