Волшебный зефир в «шубке»


Такое пирожное вы точно никогда не пробовали. Под хрустящей корочкой и слоем шоколада скрывается нежная зефирная начинка, которая несомненно обрадует любителей сладостей.

Волшебный зефир в «шубке»

Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20 минут 4 порции

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Печенье (крекер) — 150 г
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сахар — 80 г
  • Шоколадная крошка — 400 г
  • Зефир — 8 шт.
  • Масло сливочное (топленое) — 75 г

Способ приготовления

  1. Разрежьте тесто на 8 прямоугольников.
  2. В отдельной емкости смешайте крошеный крекер с пшеничной мукой и сахаром.
  3. Выложите по центру каждого прямоугольника из теста по 1 ч. л. шоколадной крошки. Опустите зефир в топленое масло и обваляйте его в смеси крекерных крошек и муки, затем уложите на прямоугольник из теста поверх шоколадных крошек. Тщательно защипните края.
  4. Опустите зефир в тесте в топленое масло и обваляйте в смеси крекерных крошек.
  5. Выложите зефир на противень с пергаментом и отправьте в заранее разогретую до 190°С духовку.
  6. Выпекайте до золотистой корочки, затем выньте и полейте сверху оставшимся растопленным шоколадом.

Как и с чем подавать

Подавайте зефир к чаю или кофе. 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *