Вкусный карантин: свинина на шпажках дома


Карантин совсем не помеха вкусному времяпрепровождению. Вы можете приготовить шашлычки в духовке и порадовать своих близких!

Вкусный карантин: свинина на шпажках дома

Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут 5-6

Ингредиенты

  • Свинина — 1 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Перец — по вкусу
  • Приправа — по вкусу

Способ приготовления

  1. Свинину режем полосками, шириной примерно 4 см, длиной около 15 см. Отбиваем.
  2. Затем полоски свинины кладем в кастрюльку или миску. Выдавливаем сок лимона, перчим, добавляем любую приправу по вкусу.
  3. Если у вас есть время, то лучше дать мясу постоять часок в холодильнике.
  4. Лук режем кружочками. 
  5. Полоску свинины сворачиваем в рулетик и нанизываем на шпажку.
  6. Далее надеваем кружочек лука, потом опять свинину, затем опять лук и снова мясо. 
  7. Кладем шпажки на бортики глубокой формы. В саму форму наливаем воду – так, чтобы она не касалась мяса. Отправляем в духовку.
  8. Запекаем при 180 градусах примерно 40 минут.  Самое главное — не передержать, иначе мясо станет сухим.

Как и с чем подавать 

Подавайте с салатами. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *