Великий пост: суп-пюре из чечевицы с томатами


Суп из чечевицы с томатами это вкусно, полезно и очень просто! Рекомендуем, особенно во время поста!

Великий пост: суп-пюре из чечевицы с томатами

Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 2-3

Ингредиенты

  • Красная чечевица – 1 стакан
  • Мука – 1 ст.л.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Мята (измельченная) – 1 ст.л.
  • Масло оливковое – 3-4 ст.л.
  • Сахар, соль – по вкусу
  • Лимонный сок – по вкусу

Способ приготовления

  1. Предварительно промытую чечевицу залить 2 стаканами воды, отварить до готовности.
  2. В другую кастрюлю налить оливковое масло. Оно должно покрывать дно кастрюли тонким слоем.
  3. Всыпать муку, через минуту добавить томатную пасту, мяту и перец, готовить еще одну минуту.
  4. Долить примерно стакан холодной воды и хорошо размешать.
  5. Туда же добавить готовую чечевицу, лимонный сок, немного сахара и соль по вкусу.
  6. Измельчить с помощью блендера. 

Как и с чем подавать

Подавайте с гренками. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *