Великий пост: картофель с чесночным соусом


Приготовьте картофель по этому рецепту и, поверьте, будет намного легче придерживаться поста.

Великий пост: картофель с чесночным соусом

Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин 25 мин 2

Ингредиенты

  • Картофель (желательно мелкий)– 300 г
  • Чеснок – 3-5 зубчиков
  • Растительное масло

Способ приготовления

  1. Мелкий картофель очищаем от кожуры, хорошо моем.
  2. Выкладываем в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, и жарим до готовности на небольшом огне. Время от времени картофель переворачиваем, чтобы образовалась румяная корочка.
  3. Чеснок очищаем и растираем в ступке с солью. К растертому чесноку добавляем 1-2 ст. л. растительного масла размешиваем. Соус готов.
  4. Готовый картофель поливаем чесночным соусом, перемешиваем. И подаем к столу.

Как и с чем подавать

Блюдо, к слову, великолепно сочетается с оригинальным салатом из квашеной капусты. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *