Тыквенно-клюквенные маффины


Знаете ли вы, что из тыквы можно приготовить вкусную выпечку в качестве десерта. Сохраняйте себе этот рецепт тыквенно-клюквенных маффинов и балуйте ваших близких.

Тыквенно-клюквенные маффины

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Тыква пюре — 250 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Ряженка — 120 мл
  • Масло растительное — 120 мл
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Мука серая — 100 г
  • Отруби — 55 г
  • Сахар коричневый — 150 г
  • Пекарский порошок — 1 ч. л.
  • Корица — 1,5 ч. л.
  • Мускатный орех — 0,5 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Клюква сушеная — 140 г

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 205 C.
  2. Выложите форму для маффинов манжетиками или смажьте маслом.
  3. В чаше смешайте тыквенное пюре, яйца, ряженку, масло и ванильный экстракт.
  4. В другой чаше смешайте муку, отруби, сахар, пекарский порошок, соду, корицу, мускатный орех и соль.
  5. Добавьте тыквенную смесь, клюкву.
  6. Перемешайте. Выпекайте около 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте маффины с чаем, кофе, какао.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *