Томатный суп с фрикадельками в мультиварке


Ароматный и невероятно вкусный суп из свежих помидор с нежными мясными фрикадельками — идеальный вариант для семейного обеда.

Томатный суп с фрикадельками в мультиварке

Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 15 мин. 4-5

Ингредиенты

  • Фарш говяжий — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Томатная паста — 100 г
  • Сельдерей — 2 стебла
  • Тимьян — по вкусу
  • Чеснок — 1-2 зубка

Способ приготовления

  1. В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  2. Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.
  3. Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер, измельчить.
  4. Лук мелко покрошить, чеснок выдавить через чеснокодавку.
  5. В чашу налить 2 литра горячей воды добавить фрикадельки, рис, лук.
  6. Аккуратно ввести измельченные помидоры, чеснок, посолить, поперчить по вкусу.
  7. Закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» в течение 1 часа.

Как и с чем подавать

Разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *