Томатный крем-суп


Сельдерей, лук и томаты в собственном соку — вот всё что нужно для этого томатного супа.

Томатный крем-суп

Время подготовки Время приготовления Порции
10 30 2-3

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Белое сухое вино — 200 мл
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Сливки — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Для этого супа нужно обжарить лук с сельдереем. 
  2. Добавляем вино и немного воды. Тушим под крышкой минут 15-20.
  3. Отдельно измельчаем блендером томаты. Всё перемешиваем. 
  4. Кладём соль и сахар. 

Как и с чем подавать

Перед подачей добавляем сливки и листок петрушки. /Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *