Сырные блинчики с зеленью


Вкусные блинчики с сыром и зеленью — чудесная идея для сытного обеда!

Сырные блинчики с зеленью

Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 40 минут 3-4

Ингредиенты

  • Мука — 1 ст.
  • Молоко — 1,5 ст.
  • Сыр — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Петрушка — пучок
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Чеснок — 1 зубок

Способ приготовления

  1. Сыр натрите на мелкой тёрке. Петрушку вымойте, хорошо просушите, мелко нарежьте. 
  2. Муку просейте. Чеснок выдавите через пресс. Яйца взбейте миксером с солью и сахаром в пену.
  3.  Молоко немного подогрейте, влейте в яичную массу и хорошо перемешайте. 
  4. Затем добавьте муку и разрыхлитель, еще раз взбейте. 
  5. Всыпьте сыр, чеснок, измельченную зелень и влейте масло.
  6. Еще раз хорошо перемешайте миксером.
  7.  Жарьте блины на разогретой и смазанной маслом сковороде. 

Как и с чем подавать

Готовые блины по желанию смажьте немного сливочным маслом. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *