Сырная соломка за 25 минут


На приготовление сырной закуски к пиву у вас уйдет не более получаса. Но учтите, что лучше приготовить порцию побольше, ведь такая закуска разлетается вмиг.

Сырная соломка за 25 минут

Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1,5 ст.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 4 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Лимонная цедра — 1 шт.

Способ приготовления

  1. Сыр и сливочное масло натрите на мелкой терке и тщательно перемешайте. (Можете положить тмин или кунжут по желанию). 
  2. Добавьте соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешайте.
  3. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. 
  4. Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку. 
  5. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета. 

Как и с чем подавать

Перед подачей остудите. Можно подавать вместе с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *