Суп перловый с лимоном


Этот оригинальный рецепт удивит кого-угодно! А вкус супа сделает его фаворитом у ваших близких.

Суп перловый с лимоном

Время подготовки Время приготовления Порции
10 45 2

Ингредиенты

  • Крупа перловая — 3 ст.л.
  • Вода — 5 ст.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репа — 1 шт.
  • Лук-порей — 2 шт.
  • Сельдерей корень — 1/2 шт.
  • Масло сливочное — 3 ст.л.
  • Яйцо желток — 3 шт.
  • Сливки — 1/2 ст.
  • Лимон — 1/4 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Гренки — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Перловую крупу разварите, протрите. 
  2. Овощи отварите, протрите и соедините с крупой. 
  3. Заправьте суп маслом, смешанным с желтками и сливками. 
  4. Посолите и доведите до кипения. 
  5. При подаче к столу положите нарезанный тонкими ломтиками лимон и рубленную зелень.

Как и с чем подавать

Подавайте суп с гренками. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *