Суп «Лазанья» для любимых


Аппетитный суп с пастой, помидорами и базиликом наполнит вашу кухню приятным ароматом Средиземноморья.

Суп "Лазанья" для любимых

Время подготовки Время приготовления Порции
10 45 3-4

Ингредиенты

  • Фарш — 200 г
  • Зелень — по вкусу
  • Морковь — 1/2 шт.
  • Лук — 1/2 шт.
  • Сухари — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Чеснок — 3 зубка
  • Лук — 1 шт.
  • Макароны — 100-150 г
  • Куриный бульон — 500 мл

Способ приготовления

  1. Для тефтелей измельчите зелень и лук, натрите морковь и чеснок.
  2. Смешайте с оставшимися ингредиентами и обжарьте тефтели, набрав фарш чайной ложкой и скатав мокрыми руками.
  3. Помидоры вместе с соком измельчите в блендере.
  4. В кастрюле обжарьте лук с чесноком, добавьте томаты.
  5. Посолите и поперчите.
  6. Влейте бульон и доведите до кипения.
  7. Положите тефтели и макароны, варите 10-15 минут.
  8. В конце посыпьте тертым сыром и добавьте нарезанный базилик.   

Как и с чем подавать

Украсьте листиком базилика. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *