Субботний рецепт: чизкейк без выпечки


Хотите приготовить что-то вкусное, но выпечка не стоит в ваших планах? Тогда почему бы не приготовить нежный чизкейк?

Субботний рецепт: чизкейк без выпечки

Время подготовки Время приготовления Порции
40 мин 60 минут

Ингредиенты

  • Печенье — 200 г
  • Масло топленое — 100 г
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Сгущенное молоко — 400 г
  • Сок апельсиновый — 250 мл
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Сливки — 250 мл

Способ приготовления

  1. Смешиваем растолченное печение с маслом и добавляем две столовые ложки сахара. На противень выстилаем фольгу, равномерно распределяем полученную смесь по поверхности и затем отправляем в холодильник до полного застывания.
  2. Отдельно в глубокой миске взбиваем сливочный сыр, сгущенное молоко и одну столовую ложку сахара. Добавляем в сырную смесь апельсиновую цедру, сок, экстракт и хорошенько все взбиваем.
  3. Берем еще одну глубокую емкость, в ней взбиваем сахарную пудру со сливками.
  4. Добавляем эту массу в емкость с сырной смесью и хорошенько перемешиваем. Из холодильника достаем противень с основой из крекеров, выливаем на нее сливочно-сырную массу и снова отправляем в холодильник для полного застывания. 

Как и с чем подавать

Подавайте с соками и компотами. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *