Свинина в травах и сыре


Отличная идея для семейной трапезы — свинина в панировке из трав и сыра, поразит вас своим нежным вкусом!

Свинина в травах и сыре

Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 35 минут

Ингредиенты

  • Свинина — 2 стейка
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Пармезан — 1/2 ст.
  • Розмарин — 1-2 веточки
  • Шалфей — 1-2 веточки
  • Тимьян — 3-4 веточки
  • Масло оливковое — 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Посолите и поперчите свинину с двух сторон.
  2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и положите куски свинины.
  3. С помощью вилки прижмите свинину, чтобы она впитала соки.
  4. Готовьте 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета по краям.
  5. Положите на тарелку для остывания.
  6. Тем временем приготовьте панировку.
  7. Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите противень фольгой.
  8. Снимите листики с розмарина и шалфея и измельчите вместе с тимьяном, пармезаном и столовой ложкой оливкового масла.
  9. Переложите смесь на тарелку.
  10. Обмакните в смесь кусочки свинины и выложите на противень.
  11. Поставьте в духовку и запекайте 10-12 минут. 

Как и с чем подавать

Выложите на блюдо и подавайте в горячем виде. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *