Стейк с розмарином и красным вином


Стейк – это, наверное, одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить из мяса. А если еще добавить в рецепт нотку вина — чудесный ужин обеспечен.

Стейк с розмарином и красным вином

Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 1 порция

Ингредиенты

  • Говяжий стейк — 1 шт.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.
  • Розмарин — 1 веточка.
  • Вино красное сухое — 100 мл.

Способ приготовления

  1. Дать мясу полежать после холодильника 15 минут при комнатной температуре.
  2. Затем натрите стейк солью, перцем и оливковым маслом.
  3. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо до золотистого цвета.Польза говядины в её высочайшей питательной ценности.
  4. Уложите стейк в форму для запекания, влейте вино, положите сверху  веточку розмарина.
  5. Запекайте при максимальной температуре 15 минут.
  6. Выньте мясо из духовки, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть минут 10.

Как и с чем подавать

Подавать с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *