Спагетти сквош с чесноком


Спагетти сквош не обычное мучное блюдо, а спагетти, которые готовятся из тыквы сквош и очень напоминают по форме спагетти. Вкусно, полезно и необычно!

Спагетти сквош с чесноком

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Тыква — 1–1,5 кг
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Разрежьте пополам тыкву сквош, вытащите семечки, положите на тарелку срезом вниз, закройте пищевой пленкой или фольгой (оставьте маленькую дырочку).
  2. Выпекайте в микроволновой печи 8–10 минут.
  3. Когда тыква сквош станет мягкой , выньте ее и дайте немного остыть.
  4. Затем отделите от кожуры нитки мякоти и выложите их на тарелку.
  5. В неглубокой сковороде нагрейте масло на медленном огне и поджарьте на нем чеснок около 5 минут.
  6. Добавьте мякоть тыквы сквош, посолите, поперчите, немного протушите, часто помешивая.
  7. Тушите около 5 минут, затем подавайте к столу.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо теплым.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *