Спагетти с овощами «Летнее настроение»


Спагетти с овощами это вкусно, просто и очень сытно! Рекомендуем!

Спагетти с овощами «Летнее настроение»

Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 3-4

Ингредиенты

  • Базилик — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сыр — 50 г
  • Спагетти — 400 г
  • Баклажан — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Помидор — 4 шт.

Способ приготовления

  1. В подсоленной воде отвариваем спагетти до готовности и промываем, добавляем растительное масло.
  2. Тем временем готовим соус: режем брусочками сладкий перец и поджариваем его на сковороде с оливковым или рафинированным подсолнечным маслом.
  3. Когда перец немного поджарится, добавляем туда порезанные кубиками баклажаны и также поджариваем до слегка золотистого цвета.
  4. Затем добавляем туда крупно нарезанные томаты и тушим до тех пор, пока томаты не станут мягкими.
  5. Под конец приготовления бросаем сушеный базилик на кончике ножа или веточку свежего, солим, перемешиваем и снимаем с огня.

Как и с чем подавать

Выкладываем спагетти по-итальянски на блюдо, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *