Скумбрия с лимоном в духовке


Это аппетитное, легкое, вкусное блюдо. Рыба помогает улучшить память, восстановить нервную систему, насытить организм антиоксидантами. Если украсить рыбу ломтиками лимона, петрушкой и базиликом, это еще и эстетично.

Скумбрия с лимоном в духовке

Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 45 минут 4

Ингредиенты

  • 2 свежемороженных скумбрии
  • 2 средних лимона
  • 1 луковица
  • 2 столовых ложки сметаны
  • 1 шепотка приправы (специи, травы)
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 столовых ложки масла

Способ приготовления

  1. Разморозьте скумбрию, уберите внутренности, вымойте рыбу изнутри.
  2. Отрежьте плавники, голову и хвост.
  3. Сделайте надрезы на тушке.  
  4. Подсолите рыбу.
  5. Порежьте луки и лимон кольцами (срежьте с лимона кожицу).
  6. Вложите лук и лимон в надрезы на хребте и внутрь рыбин.
  7. Размешайте травы и приправы со сметаной.
  8. Этой смесью смажьте рыбу.
  9. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте формы растительным маслом и положите в них скумбрию.
  10. Через 40-45 минут выключайте духовку и кормите гостей вкуснейшим золотистым блюдом.

Как и с чем подавать

Подавайте с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *