Щи из свежей капусты с фасолью


Обычно щи – довольно легкое блюдо. Сделать его поплотнее и сытнее поможет фасоль.

Щи из свежей капусты с фасолью

Время подготовки Время приготовления Порции
15 40 5-6

Ингредиенты

  • Куриный бульон — 3 л
  • Капуста — 250–300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Петрушка — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Способ приготовления

  1. В бульон добавьте нарезанную тонкой соломкой морковь, затем капусту, варите до готовности.
  2. При желании вместе с капустой можно добавить картофель…
  3. Лук мелко нашинкуйте, помидоры нарежьте тонкими дольками и спассеруйте вместе на растительном масле.
  4. Добавьте в суп по готовности капусты, приправьте, посолите. 
  5. В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок, выключите и дайте настояться минут 10.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *