Шарлотка «Дамский каприз»


Этот нежный десерт понравится абсолютно всем, особенно осенью, когда яблок становится всё больше и больше!

Шарлотка «Дамский каприз»

Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 8 — 10

Ингредиенты

  • Сахар — 1/2 ст.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Крем Шантильи — 1 ст.
  • Ром — 3 с т. л.
  • Печенье — 20 шт.
  • Бренди — 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Добавьте в сахар немного воды, прогрейте до растворения сахара и варите 10 минут.
  2. Взбивая, влейте кипящий сахарный сироп в желтки, добавьте ром и перемешайте.
  3. Крем шантильи соедините с яично-сахарной смесью.
  4. Форму для торта поместите на несколько минут в морозильник, затем выложите печеньем, смоченным бренди.
  5. Наполните форму смесью.
  6. Выдержите в морозильнике 2 часа.

Как и с чем подавать

При подаче выложите шарлотку из формы, оформите шоколадом, цукатами и лимонным желе. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *