Шахматный кекс


Вместо обычного испеките кекс «с узором», который прекрасно выглядит в разрезе. Такой кекс будет прекрасным украшением пасхального стола!

Шахматный кекс

Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 45-55 минут 1 кг

Ингредиенты

  • Кефир — 1 стакан
  • Сахар — 2 стакана
  • Маргарин — 200 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сода — 2 ч. л.
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Мука — 5 стаканов
  • Сахарная пудра —
  • Какао-порошок — 4 ст. л.

Способ приготовления

  1. В кефир добавьте сахар, яйца и перемешайте.
  2. Затем добавьте маргарин, нарезанный кубиками, соду, погашенную уксусом, муку и хорошо перемешайте.
  3. Тесто должно получиться негустое.
  4. Разделите тесто на две равные части.
  5. В одну добавьте какао.
  6. Форму смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте тесто по кругу: одна ложка белого теста, вторая – шоколадного и т.д.
  7. Форму заполняйте только наполовину, так как тесто поднимется.
  8. Пеките в духовке 25–30 минут. Температура – 180–200С. Готовность проверяйте острой спичкой.

Как и с чем подавать

Готовый кекс выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *