Самый простой рецепт кулича


Сохраняйте себе самый простой рецепт приготовления пасхального кулича. При изготовлении теста для пасхальных куличей не следует употреблять охлажденных продуктов, так как это замедляет процесс подхода теста.

Самый простой рецепт кулича

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 60-75 минут 1,3 кг

Ингредиенты

  • Дрожжи — 80 г
  • Мука — 750 г
  • Яйцо — 7 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Молоко — 100 мл
  • Масло сливочное — 300 г
  • Ваниль — по вкусу
  • Сухари для посыпки —

Способ приготовления

  1. Замесите тесто из муки, яиц, масла.
  2. Разведите дрожжи в моло­ке и добавьте их в тесто.
  3. Поставьте тесто подходить на ночь в теплое место.
  4. Утром тесто еще раз хорошо перемешайте и поло­жите в формы для выпечки до половины их высоты.
  5. Форма долж­на быть смазана маслом и обсыпана сухарями.
  6. Дайте тесту не­много подняться, смажьте сверху яйцом и поставьте выпекать в духовку при средней температуре.

Как и с чем подавать

Кулич готов, когда его корочка будет румяной. Готовьте к пасхальному столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *