Рулетики с маринованными огурцами


Разнообразить мясные блюда можно с легкостью, приготовив запеченные рулетики из телятины с маринованными огурцами. Попробуйте и убедитесь, что это очень вкусно!

Рулетики с маринованными огурцами

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Телятина — 0,5 кг
  • Огурец — 5 шт.
  • Сметана — 3 стакана
  • Кетчуп — 1 стакан
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо порезать на порционные куски, слегка отбить, посолить.
  2. Огурцы порезать на полоски.
  3. На каждую отбивную положить по полоске огурца, закатать в рулет и заколоть шпажкой.
  4. Положить в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 200°С духовку на 10 -15 минут.
  5. Сметану и кетчуп смешать в кастрюле, в нее же выложить полуготовые рулетики из духовки и тушить на медленном огне до готовности.

Как и с чем подавать

Готовые рулеты нарезать наискосок, ломтики разложить на тарелке и подать с отварными или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *