Рождественский пост: рагу в горшочках


Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом. Ведь, сочетание грибов и овощей — всегда удачное!

Рождественский пост: рагу в горшочках

Время подготовки Время приготовления Порции
25 мин 1,3 ч 2

Ингредиенты

  • Картофель – 6 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Томатная паста – 2-3 ст.л.
  • Шампиньоны – 400 г.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2-3 зуб.

Способ приготовления

  1. Очищенный лук мелко нарезать и выложить на разогретую сковороду с 2 ложками растительного масла.
  2. Нарезать пластинками грибы и добавить в сковороду. Присолить и поперчить. Готовить на среднем огне 5-10 минут.
  3. Очищенный картофель нарезать кубиками и выложить в каждый горшочек слой картофеля. Мелко нарезать очищенную морковь, выложить на картофель.
  4. Сверху разложить луково-грибную смесь, измельченный чеснок.
  5. Затем в каждый горшочек добавить по 1/2 стакану воды и 1 ложке томатной пасты.
  6. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и запекать духовке при температуре 180 градусов около часа.

Как и с чем подавать

Если вы не поститесь, то советуем подавать к мясным блюдам. Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *