Рисовая запеканка с опятами и фаршем в микроволновке


Рисовую запеканку по этому рецепту можно приготовить и в микроволновке, и в духовке.

Рисовая запеканка с опятами и фаршем в микроволновке

Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 30 мин 6

Ингредиенты

  • Рис — 400 г
  • Фарш — 150 г
  • Помидор — 9 шт.
  • Грибы — 1 банка
  • Хренодер — 200 г
  • Рассол помидорный — 100 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Вода — 50 мл

Способ приготовления

  1. Помидоры очистить от кожуры и порезать кубиками.
  2. Рис отварить до полуготовности. Остудить, смешать с яйцами и посолить.
  3. Далее собираем запеканку: слой риса, слой помидор, слой фарша и слой грибов поверх фарша.
  4. Выложить сверху оставшийся рис и залить запеканку хренодером (он должен быть жидким или вместо него можно взять обычный магазинный хрен, смешать его с томатной пастой и водой).
  5. Влить рассол от помидор и немного воды. Накрыть крышкой и поставить запеканку в микроволновку примерно на 30 минут. Можно запекать и в духовке до готовности риса.

Как и с чем подавать

Украсить зеленью и подавать на стол! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *