Простой пирог с овощной начинкой


С появлением свежих овощей так хочется побаловать своих близких вкусной и полезной пищей!

Простой пирог с овощной начинкой

Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 30 мин 2 кг

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Сыр — 50-100 г
  • Яйцо — 1 шт.

Способ приготовления

  1. Расскатайте слоеное тесто от центра к середине.
  2. Протушите заранее нарезанные и очищенные овощи для начинки: лук, морковь, баклажаны, кабачки. выложите начинку на первый слой и посыпьте сверху любым тертым сыром.
  3. Накройте пирог сверху вторым слоем теста и по кругу зажмите концы слоев.
  4. Верхний слой смажьте взбитым яйцом и проткните его вилкой.
  5. Отправьте пирог в заранее разогретую до 180° С на 20-30 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог выньте из духовки и дайте ему немного остыть, затем разрежьте пирог на порционные куски и подавайте к столу. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *