Постное рагу из цветной капусты


Вкусное и полезное блюдо можно просто приготовить и подавать во время поста

Постное рагу из цветной капусты

Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 30 минут 2-3

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 1 кочан
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Бульон овощной — 1 стакан
  • Соль 
  • Зелень

Способ приготовления

  1. Цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия.
  2. Картофель почистить и нарезать кубиками. 
  3. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить картофель и готовить, помешивая, в течение 10 минут.
  4. Добавить специи и овощной бульон, перемешать.
  5. Добавить цветную капусту и готовить на небольшом огне 10 минут, посолить по вкусу.

Как и с чем подавать

В конце приготовления добавить рубленую зелень. По желанию подавать вместе с рисом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *