Пирог с брусникой


Замечательный пирог, красивый вкусный и без затей! Для тех, кто любит сочетание сладкого теста с кисленькой ягодой.

Пирог с брусникой

Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Мука — 350 г
  • Брусника — 200 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 250 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сметана — 200 г

Способ приготовления

  1. Для начала нужно масло растереть с сахаром. Добавить туда яйца, перемешать. А потом добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.Это тесто выложить в смазанную маслом форму и сделать бортики. Бруснику вымыть, дать воде стечь. Ягоду выложить на тесто, разровнять.
  2. Поставить в разогретую до 180 духовку и выпекать в течение 35-40 минут. Сметану взбить с сахаром. Горячий пирог залить кремом.
  3. Желательно потом дать пирогу постоять в холодильнике 3-4 часа.

Как и с чем подавать

Подаем на стол к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *