Песочное пирожное с миндалем


Это чудесное пирожное, с едва уловимым миндальным ароматом, подарит радость всем вашим друзьям.

Песочное пирожное с миндалем

Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 500 гр

Ингредиенты

  • Мука — 210 г
  • Масло сливочное — 115 г
  • Сахар — 80 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ванилин — по вкусу
  • Миндаль — 50 г
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Яйцо разотрите с сахаром и солью добела.
  2. Масло или маргарин размягчите до однородной консистенции и соединитес растертым яйцом, хорошо перемешивают.
  3. Муку просеивают, делают в ней углубление, вводят смесь масла с яйцом и несколько капель растворенного в горячей воде ванилина.
  4. Быстро замешивают тесто, подкатывают его в шар и выдерживают в холодильнике 30 минут.
  5. Охлажденное тесто раскатывают на посыпанной мукой доске в пласт толщиной 0,7—0,8 см и вырезают в виде колец диаметром 8—9 см.
  6. Кольца кладут на смазанный маслом лист, сверху смазывают яйцом и посыпают рубленым миндалем.
  7. Выпекают при 220—230° С.

Как и с чем подавать

Подавайте пирожное к горячим напиткам. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *