Персиковый пирог: простой и бюджетный бабушкин рецепт


Идеальный для семейных посиделок пирог. Простой и без любых неизвестных элементов!

Персиковый пирог: простой и бюджетный бабушкин рецепт

Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 30 5-6

Ингредиенты

  • Персик — 500 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 250 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мука — 200 г
  • Масло растительное — для смазки формы
  • Уксус — для соды

Способ приготовления

  1. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. 
  2. Добавить соду, гашеную уксусом, муку, замесить тесто.
  3. Персики вымыть, удалить косточки, порезать кубиками.
  4. 2/3 теста выложить в смазанную растительным маслом форму, разровнять руками.
  5. На тесто выложить абрикосы, оставшееся тесто раскатать, нарезать полосками. Выложить полоски сеточкой.
  6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут.

Советы:
Тесто будет прилипать к рукам поэтому смочите руки в воде.
Если фрукты кисловатые, посыпьте их сверху сахаром.

Как и с чем подавать

Подавайте пирог остывший, с любыми напитками. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *