Печeночные оладушки


Такое блюдо очень любят детки и оно будет особенно актуальным, если ваш ребенок отказывается кушать печенку в любом другом виде.

Печeночные оладушки

Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Печень — 0,5 кг
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Специи — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Крахмал — 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Печёнку вымыть, очистить от плёнок и порезать на кусочки.
  2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрку и обжарить в подсолнечном масле.
  3. Печенку вместе с обжаренными луком и морковью пропустить через мясорубку, добавить яйца, крахмал, посолить-поперчить и хорошенько размешать.
  4. На подсолнечном масле жарим наши оладушки.

Как и с чем подавать

Подаем оладушки горячими можно с рисом или картофелем.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *