Ореховые треугольники


Эти сладкие треугольнички с изобилием орехов принесут настоящую радость вашим друзьям. Такую вкусную выпечку можно подавать к чаю, а можно упаковать в качестве подарка.

Ореховые треугольники

Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 50-60 минут 10-12 порций

Ингредиенты

  • Грецкие орехи — 150 г
  • Мука — 2 стакана
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Крахмал — 2 ст. ложки
  • Масло сливочное — 150 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Конфитюр брусничный или клюквенный — 2 ст. ложки
  • Сливки 33% — 3 ст. ложки
  • Ванильный сахар — 1 ст. ложка

Способ приготовления

  1. Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель.
  2. Добавьте половину нормы масла, часть сахара, ванильный сахар и яичный белок.
  3. Замесите тесто, поставьте на 30 минут в холодильник.
  4. Духовку нагрейте до 175 °С, тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и намажьте конфитюром.
  5. Оставшийся сахар растопите, добавьте орехи, оставшееся масло и все тщательно перемешайте.
  6. Сливки разведите 2 столовыми ложками воды, добавьте в орехово-сахарную массу и прогрейте до золотистого цвета.
  7. Массу нанесите на песочный корж.
  8. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке в течении 15 минут.

Как и с чем подавать

Готовый корж охладите и нарежьте треугольниками.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *