Оладьи из сладкого перца и феты


Необычный рецепт блинчиков с болгарским перцем, сыром фета, петрушкой, орегано — придется по вкусу всей семье. Такие оладьи в разы вкусней и полезней обычных.

Оладьи из сладкого перца и феты

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 10-15 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Болгарский перец — 4 шт.
  • Фета — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1/2 стакана
  • Петрушка — 3 ст. л.
  • Орегано — 1/2 ч. л.
  • Зеленый лук — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Сладкий перец смажьте растительным маслом, запеките в горячей духовке до готовности.
  2. Затем остудите, очистите от кожицы, тонко нарежьте.
  3. В миску сложите жареный перец, петрушку, орегано, зеленый лук, фету, яйцо, приправьте бальзамическим уксусом, солью, перцем, добавьте муку.
  4. Хорошо перемешайте.
  5. Тесто выложите в разогретую сковороду столовой ложкой, жарьте с двух сторон до румяной корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте блинчики горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *