Немецкий наваристый Айнтопф: пошаговый рецепт


Это блюдо представляет собой густой суп, который варится на воде или бульоне.

Немецкий наваристый Айнтопф: пошаговый рецепт

Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 20 минут 6

Ингредиенты

  • Масло оливковое — 60 мл.
  • Брюссельская капуста — 300 г.
  • Ветчина — 150 г.
  • Спагетти — 160 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соус соевый — 30 мл.
  • Вино белое — 20 мл.
  • Мед — 30 мл.
  • Куриный бульон — 500 мл.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.

Способ приготовления

  1. Разрежьте брюссельскую капусту на половинки.
  2. Нарежьте ветчину соломкой.
  3. Отварите длинную вермишель.
  4. Поджарьте морковку и брюссельскую капусту с ветчиной на сковородке.
  5. Посолите, поперчите.
  6. Все перемешайте.
  7. Добавьте соевый соус и для пикантности 20 г белого вина. Перемешайте.
  8. Добавьте 1 ч. л. меда. Добавьте на сковородку вареную вермишель.
  9. Залейте куриным бульоном и хорошо перемешайте.
  10. Немного протушите и подавайте на стол.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с ржаным хлебом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *