Мясо с черносливом на ужин


Вкусное мясо получится, если приготовить его с черносливом и томатным пюре — отличный ужин для всей семьи!

Мясо с черносливом на ужин

Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 40 минут 2-3

Ингредиенты

  • Говядина — 500 гр
  • Соль 
  • Черный молотый перец 
  • Томатное пюре — 2 ст л
  • Соус томатный — 250 мл
  • Масло растительное
  • Лук — 1 шт.
  • Чернослив — 350 г

Способ приготовления

  1. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить порциями в хорошо разогретой сковороде.
  2. Когда мясо подрумянится, переложить его в кастрюлю с толстым дном. Посолить и приправить по вкусу.
  3. В сковороду, в которой жарилась говядина, влить вино и дать ему немного покипеть. Затем перелить получившуюся жидкость в мясо.
  4. Лук нарезать соломкой и обжарить до прозрачности. Добавить томатное пюре, перемешать и тушите еще несколько минут.
  5. Лук выложить на говядину и готовить на слабом огне под крышкой в течение часа. При необходимости влить немного кипятка.
  6. Добавить к мясу чернослив без косточек, перемешать и готовить еще полчаса.

Как и с чем подавать

Подавать с салатом из свежих овощей. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *