Мясные зразы по-литовски


Зразы одно из очень популярных блюд не только в нашей стране, так почему бы не попробовать приготовить зразы по-литовски.

Мясные зразы по-литовски

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 15 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Говяжья мякоть — 300 г
  • Бульон мясной — 1 стакан
  • Хлеб — 20 г
  • Шпик — 20 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 1 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соус томатный — 100 мл
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо нарежьте ломтиками по 2 куска на порцию, отбейте, посыпьте солью и перцем.
  2. Для фарша хлеб протрите; шпик, вареное яйцо, лук нарежьте мелкими кубиками, зелень порубите.
  3. Все перемешайте и обжарьте на масле.
  4. На каждый ломтик мяса положите фарш, заверните в рулет, скрепите шпажками и тушите в небольшом количестве бульона, а затем добавьте томатный соус.

Как и с чем подавать

Украсьте блюдо зеленью, лучший гарнир к зразам – отварной картофель.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *