Маринованная капуста по-быстрому


Как быстро, а главное вкусно замариновать капусту? А главное, чтобы при этом закуска получилась вкусной! Сохраняйте себе рецепт маринования капусты, которая понравить всей вашей семье.

Маринованная капуста по-быстрому

Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 25-30 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Капуста — 1 кочан
  • Лук — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Уксус 3% — 1 ст.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 3/4 ст.

Способ приготовления

  1. Капусту промойте, вырежьте кочерыжку и тонко нашинкуйте.
  2. Лук мелко нарежьте. 
  3. В большой миске или кастрюле смешайте капусту, лук и 1 стакан сахара. 
  4. В небольшой кастрюле смешайте уксус, соль, семена горчицы и растительное масло.
  5. Доведите до кипения и варите в течение 3 минут.
  6. Остудите немного маринад и залейте капусту, тщательно перемешайте. 

Как и с чем подавать

Перед подачей поставьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *