Лосось под соусом терияки


Главный секрет приготовления семги — в соусе, в котором рыба маринуется, а затем запекается. Уверены, вы оцените рыбу, приготовленную по такому рецепту.

Лосось под соусом терияки

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 25-35 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
  • Соус соевый — 1/4 ст.
  • Сахар коричневый — 1/4 ст.
  • Чесночный порошок — 1/4 ч.л.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Филе семги — 2 кусочка
  • Майонез — 1/2 ст.
  • Сгущенное молоко — 1,5 ст.л.

Способ приготовления

  1. Для соуса смешайте в миске майонез, 2 ст.ложки самого соуса и сгущенное молоко. 
  2. В другой миске смешайте кукурузный крахмал с четвертью стакана воды. 
  3. В сотейнике на среднем огне доведите до слабого кипения соевый соус, сахар, имбирный порошок, мед и стакан воды.
  4. Добавьте крахмальную смесь и проварите около 2 минут.
  5. Дайте остыть до комнатной температуры. 
  6. Перемешайте кусочки семги с соусом терияки.
  7. Маринуйте как минимум полчаса или всю ночь. 
  8. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  9. Сбрызните спреем форму для запекания.
  10. Выложите кусочки семги с маринадом в форму и запекайте около 20 минут. 

Как и с чем подавать

Подавайте с соусом. 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *