Лимонный суп с курицей


Простой в приготовлении овщной суп с курицей имеет необычный вкус за счет добавления лимонного сока.

Лимонный суп с курицей

Время подготовки Время приготовления Порции
10 45 4-5

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сельдерей — 3 стебля
  • Чеснок — 4 зубка
  • Корица — 2 ч.л.
  • Куриный бульон — 2 л.
  • Петрушка — 10 веточек
  • Куриная грудинка — 450 г
  • Шпинат — пучок
  • Сок лимонный — 1/2 шт.

Способ приготовления

 

  1. Обжарьте нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей в кастрюле в течении 5-7 минут.
  2. Добавьте чеснок, специи и протушите еще минуту. 
  3. Влейте куриный бульон и добавьте целые веточки петрушки, доведите до кипения. 
  4. Добавьте куриную грудку целиком и доведите до слабого кипения. Варите 10-12 минут. 
  5. Когда курица буде готова, выньте и остудите. 
  6. Затем разделите на волокна.
  7. Положите обратно в суп. 
  8. Добавьте шпинат, нут и лимонный сок.
  9. Варите около 5 минут. 
  10. Выньте веточки петрушки. 

Как и с чем подавать

Подавайте, украсив свежей петрушкой. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *