Летний пирог с клубникой и бананами


Летний пирог с клубникой и бананами — не только вкусный, но еще и очень праздничный! Приготовьте такой на выходные, и в вашем доме еще долго сохранятся атмосфера праздника и уюта!

Летний пирог с клубникой и бананами

Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут

Ингредиенты

  • Мука — 200 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — щепотка
  • Молоко — 1-2 ст.л.
  • Клубника — 200 г
  • Банан — 1 шт.
  • Сметана — 300 г
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сахар — 3-4 ст.л.
  • Ванильный сахар — 10 г

Способ приготовления

  1. Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить.
  2. С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку.
  3. Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто.
  4. Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.
  5. Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.
  6. Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180º C духовку на 10 минут.
  7. Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки. Банан почистить и нарезать.
  8. Равномерно разложить фрукты на поверхности теста.
  9. Сверху распределить крем и отправить пирог в  разогретую до 180º C духовку на 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *