Кулич «Звездочки»


Рецепт этого кулича похож на другие рецепты куличей на дрожжевом тесте. Так что испечь его не составит особого труда.

Кулич «Звездочки»

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 60-75 минут 1 кг

Ингредиенты

  • Мука — 2 стакана
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сливки — 2 стакана
  • Яйцо — 5 шт.
  • Дрожжи — 50 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Изюм — 200 г

Способ приготовления

  1. Смешайте половину муки с 1 стаканом горячих сливок, дайте смеси остыть и положите в нее дрожжи, разведенные в стакане сливок, размешайте и поставьте в теплое местона 2 часа, чтобы подошло.
  2. Яйца взбейте с сахаром добела, потом добавьте в них растопленное масло и положите эту смесь в готовую опару, размешайте, добавьте ос­тальную муку, соль, изюм.
  3. Тесто хорошо взбейте, дайте ему вторич­но подняться и выпекайте.

Как и с чем подавать

Украсьте кулич любым способом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *