Кукурузный пудинг с творогом


Еще один рецепт пудинга из кукурузной крупы с творогом будет в самый раз, когда хочется легкого и сытного блюда. Берите на зметку!

Кукурузный пудинг с творогом

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Крупа кукурузная — 2 ст. л.
  • Молоко — 75 мл
  • Творог — 75 г
  • Яйцо — 1/4 шт.
  • Сухари — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 5 г
  • Соль — щепотка

Способ приготовления

  • В молоко добавьте сахар, масло и доведите до кипения.
  • Кукурузную крупу засыпьте в кипящее молоко и варите на слабом огне при помешивании в закрытой крышкой посуде в течение 15–20 минут, затем остудить до 50°С.
  • В полуостывшую кашу положите протертый творог, желтки, хорошо вымешайте.
  • Белки взбейте отдельно в густую пену и осторожно введите в кашу.
  • Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
  • Поверхность пудинга выровняйте ложкой и запеките в духовке.

Как и с чем подавать

При подаче к столу пудинг полейте растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *