Крем-суп из цветной капусты «Белое и горячее»


Нежный суп из цветной капусты и сливок. Будет по вкусу даже самому требовательному гурману.

Крем-суп из цветной капусты "Белое и горячее"

Время подготовки Время приготовления Порции
10 30 2-3

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 1 кочан
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Икра красная — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Цветную капусту нужно мелко нарезать и отварить в течении 10 минут в солёной воде. 
  2. Затем в блендере измельчить капусту до состояния однородной массы. 
  3. Добавить сливочное масло, сливки, молотый перец и довести до кипения.

Как и с чем подавать

Украсить красной икрой и веточкой зелени. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *