Картофель, запеченный с лисичками


Невероятный аромат и вкус имеет это блюдо. В сезон свежих лисичек обязательно порадуйте себя и свою семью восхитительным ужином с лисичками.

Картофель, запеченный с лисичками

Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 35-40 минут 2-3 порции

Ингредиенты

  • Картофель — 6 шт.
  • Лисички — 300 г
  • Тмин — по вкусу
  • Базилик — по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой. Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить немного соевого соуса и отправить запекаться в разогретую духовку.
  2. Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить специи — обжарить их и затем добавить лисички.
  3. Лисички тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтобы было в чем их томить.
  4. Тушить грибы около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.
  5. Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лисички и отправить в духовку на 5-10 минут. Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид и превосходный аромат.

Как и с чем подавать

Подавайте запеченный картофель горячим.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *