Карри на скорую руку


Для тех, кто любит вкусно поесть, но на кулинарный процесс не всегда хватает времени, мы подготовили отличный рецепт карри на выбор — с курицей или креветками.

Карри на скорую руку

Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 4

Ингредиенты

  • Курица или креветки — 400 г.
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубок.
  • Имбирь консервированный — 2 ч. л.
  • Перец чили — по вкусу.
  • Йогурт — 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте масло на паровой бане.
  2. Перелейте масло в кастрюлю, добавьте измельченный лук и жарьте до золотистой корочки.
  3. Добавьте, чили и имбирь, добавьте измельченные помидоры.
  4. Влейте четверть стакана воды и доведите до кипения.
  5. Проварите немного при слабом кипении. 
  6. Добавьте креветки или курицу, протушите.
  7. Влейте йогурт,  потомите немного.

Как и с чем подавать

Посыпьте кориандром и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *